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当前位置:首页 » 腾农新闻中心 » 腾农新闻中心 » 冷链资讯 » 花卉产业冷链物流的现状及特点

在近代,我国花卉产业起步于20世纪80年代初期,但在前五年,花卉没有形成一定的商品量,在种植业中所占的比例微乎其微。进入七五,我国花卉业开始迅速恢复和发展,经历了19861990年的恢复发展阶段、19911995年的快速发展阶段和1996年以来的巩固和提高阶段。经过20年的努力,我国花卉业取得了令人瞩目的成就,花卉生产初具规模,为现代花卉业的形成和发展奠定了较好的基础。

据统计,2005年我国花卉生产面积为81万公顷,花卉销售额为503亿元,出口创汇15426万美元。全国从事花卉生产经营的企业达到64908家,其中种植面积在3公顷以上或年营业额在500万元以上的企业8334家,从业人员440.11万人,专业技术人员132.32万人。花卉生产规模化和产业化水平进一步提高,人民对花卉的需求和消费量逐渐增加。作为联结生产和消费的各类花卉市场也保持较快的发展势头,到2005年,全国共建成花卉市场2586个,成为花木的主要集散地,形成了专业化的流通网络。随着交通、运输条件的改善,以及包装、保鲜和冷链技术的应用,花卉交易基本不受地域限制,全国花卉大市场大流通正在逐步形成。

花卉属于特殊的鲜活植物产品具有易凋亡,腐烂等特点。其运输讲究时效性专业性,保鲜性。这些特性要求花卉物流应该是全程冷链物流

花卉冷链物流

所谓花卉冷链物流指的是使鲜活、易腐的花卉在收购、储藏、运输、销售的个物流环节都处于低温环境中,以减花卉在物流过程中的变质和污染损耗。

花卉冷链物流过程

1.采后保险预冷处理:

首先花卉,水分平衡被打破。在切断其来自母体根系的水分后,放在水中。通常看不到花色变化、花   合、花   萎、花    自然衰老现象。

其次,花卉采摘后其呼吸作用不断加强,花卉本身的能量不断流失,加速了其枯萎速度。最后,营养失衡后,会出现:花蕾开放变少,提前老化。已开放花蕾会受限制,形状各异。褪色等问题。

 

  1. 2.全      输:花       中,损   大。比 如,运        卉就有很大的影响。运输过程中环境的变化,严重影响花卉的新陈代谢。花卉要处于一个相对平稳的环境,才能保障其品质。

     

    3.目标地冷藏配送:当花卉到达目的地或销售地时,通常有一个短暂的存储等待销售或配送的时间。为保证花卉品质,通过冷藏等方式,可以降低其新陈代谢率。

     

    上海腾农花卉冷链物流的特点与产品特性和消费特性密切相关,主要包括:严格性、准时性、高效性、低耗性、专用性强。例如严格:指的是花卉在生产、储存、运输、销售等诸多环节中,必须根据产品变化规律以及外部环境的变化程度全程的温度控制。准时:指的是在花卉易腐性、时效性极强的现实情况下,要周密组织花卉的运输路线,确保花卉的品质,按照客户的要求准时交货。

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